こんにちは。スタッフのMです。
今日は春のような気持ちの良いお天気ですね☀
今朝はSONYの「PSVITA]を新品でお売り頂きました。遠路はるばる豊田市より当店にお越し頂き、とても嬉しく、感謝申し上げます。
さて、昨晩のひな祭りに作ったお料理をご紹介させて頂きます。お恥ずかしいレベルですが、、、(^_^;)
まず一つ目は、ちらし寿司。
ちらし寿司自体に意味合いはないそうです。しかし、エビ（長生き）、レンコン（見通しがきく）など、縁起のいい具材華やかな色合いが春の祝いの席にふさわしいため、ひな祭りの定番になったそうです。
二つ目は、菜の花とホタルイカ
こちらは、酢味噌につけて頂きました。春が旬の食材を食べ、春の訪れを感じることが出来ました。
三つめは、ハマグリのお吸い物（写真を撮り忘れてしましました）
ハマグリは、平安時代には「貝合わせ」遊びなどで知られ、ひな祭りでは代表的な食べ物です。ハマグリの貝殻は、対になっている物でなければピッタリと合わせられません。この事から、仲の良い夫婦を表し、一生一人の人と添い遂げるようにとの願いが込められているそうです。
最後は、春巻き
特に、おひな祭りとは関係はありませんが、しいて言えば”春”が付く所ぐらいでしょうか？？？家族が好きなので作りました。
中身は3種類①梅、ささみ、しそ、チーズ ②明太マヨ、ささみ、しそ、チーズ ③ソーセージ、玉ねぎ、チーズ
家族からは②の明太マヨが好評でした♪♪
しみじみ四季の移ろいを感じられる日本に生まれて幸せだな～と思える夜でした(*^^*)
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